Kompot z suszonych owoców

Nie wyobrażam sobie Wigilii bez kompotu z suszonych owoców. Zawsze znajduje się na naszym stole - jest jedynym podawanym do wigilijnej kolacji napojem.

Składniki:

• suszone owoce (jabłka, gruszki, śliwki, figi, morele)
• miód lub cukier
• przyprawy (imbir, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa)

Owoce dokładnie płuczemy a następnie zalewamy wodą. Zostawiamy do namoczenia na minimum 2 godziny, aby napęczniały. Dolewamy wody i gotujemy przez 20 minut, dodając przyprawy i cukier lub miód (wedle własnego uznania i smaku).

Podajemy ciepły lub schłodzony.