piątek, 23 marca 2012

Serowe placuszki

Powstały spontanicznie, taki szybki pomysł na wykorzystanie składników, które akurat znalazłam.


Składniki:
  • 250g serka quark
  • 2 jajka
  • około 3/4 szklanki mąki
  • 1/2 - 1 szklanki mleka
  • cukier wanilinowy
  • 2 łyżki cukru
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Do roztrzepanych jajek dodajemy serek quark i mieszamy razem (ja robiłam wszystko rózgą). Wsypujemy mąkę, cukier wanilinowy, cukier i mieszając powoli dolewamy mleko do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.

Rozgrzewamy na patelni niewielką ilość oleju. Łyżka stołową nakładamy ciasto formując okrągłe placuszki. Smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy ciepłe.Przed podanie możemy posypać cukrem pudrem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za pozostawiony po sobie ślad:)