Składniki:
- 250g serka quark
- 2 jajka
- około 3/4 szklanki mąki
- 1/2 - 1 szklanki mleka
- cukier wanilinowy
- 2 łyżki cukru
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Do roztrzepanych jajek dodajemy serek quark i mieszamy razem (ja robiłam wszystko rózgą). Wsypujemy mąkę, cukier wanilinowy, cukier i mieszając powoli dolewamy mleko do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.
Rozgrzewamy na patelni niewielką ilość oleju. Łyżka stołową nakładamy ciasto formując okrągłe placuszki. Smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy ciepłe.Przed podanie możemy posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za pozostawiony po sobie ślad:)