Składniki na 6 porcji:
- 250ml śmietanki kremówki
- 500g serka mascarpone
- 6 połówek gruszek williamsa z puszki
- 100g herbatników
- 1 i 1/2 łyżki cukru pudru
- 6 czekoladowych patyczków (opcjonalnie)
Śmietankę ubijamy, dodając pod koniec ubijania 1 i 1/2 łyżki cukru pudru. Dodajemy serek mascarpone i krótko miksujemy na niskich obrotach robota lub mieszamy łopatką.
Herbatniki kruszymy. Każdą polówkę gruszki przekrawamy wzdłuż na pół, a następnie kroimy na plasterki.
Na dno niedużej szklanki lub pucharka wsypujemy łyżkę pokruszonych herbatników. Na to kładziemy czubatą łyżkę serka mascarpone i przykrywamy, lekko dociskając, kawałkami gruszki (1/4 gruszki na warstwę). Wsypujemy kolejną łyżkę herbatników, przykrywamy serkiem mascarpone oraz kawałkami gruszki. Każda porcję dekorujemy wyciśniętym ze szprycy serkiem mascarpone oraz przełamanym na pół czekoladowym patyczkiem. Podajemy schłodzone.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za pozostawiony po sobie ślad:)